【产品名称】板栗多肽

【别名】栗子。

【来源】该品为壳斗科（Fagaceae）植物板栗Castanea mollissima Blume的干燥种子。。

【产地】辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西、湖南。

【化学成分】含多肽、蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、以及脂肪酶等。